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E non dimenticando che una sana alimentazione invernale deve riuscire a supportare la produzione di calore corporeo mediante il metabolismo, evitando lâ€™eccesso di grassi, colesterolo e tossine. 
Niente diete drastiche (e in ogni caso mai senza controllo medico), dunque, bensÃ¬ tenere in movimento il corpo, svolgendo attivitÃ  fisica e facendo attenzione a cosa si mangia.

I cibi da scegliere in inverno per restare in salute
Cosa mangiare in inverno? Ecco 10 cibi di stagione sui quali si puÃ² fare â€“ anzi, si deve fare â€“ sempre affidamento:

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<li>Piatti caldi: minestroni, zuppe e stufati sono deliziosi e nutrienti, soprattutto al termine di una lunga giornata. 
A maggior ragione se si utilizza una pentola a cottura lenta, che puÃ² tornare utile quando si Ã¨ particolarmente impegnati.
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<li>Bevande calde: numerose erbe e spezie possono essere usate per preparare appaganti tÃ¨ caldi. 
Dai semi di finocchio al gelsomino alla menta, ecco una serie di idee per tÃ¨ deliziosi. 
Anche la cioccolata e il caffÃ¨ sono degli ottimi alleati contro il freddo.
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<li>Frutta e verdura: fonte privilegiata di vitamina C sono gli agrumi, che â€œprevedonoâ€ un incremento di consumo proprio nel periodo invernale. 
Ottime anche le pere e le mele cotte. 
Spazio, poi, alle verdure ricche di vitamine come patate dolci, cavoli, carote e verze.
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<li>Carne: il suggerimento Ã¨ di prediligere le carni bianchi (oppure il pesce), ma nel corso dellâ€™inverno i cibi proteici â€“ come, appunto, la carne rossa â€“ possono essere ammessi, a patto che si evitino gli eccessi nel consumarli.
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<li>Frutta secca: mandorle, noci e nocciole sono ricche di zinco e vitamine, conferendo un elevato apporto di grassi polinsaturi e proteine vegetali. 
Molto utili per combattere raffreddori e influenze tipici della stagione invernale.
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<li>Legumi: dalle lenticchie ai fagioli, dai ceci ai piselli, câ€™Ã¨ solo lâ€™imbarazzo della scelta. 
Fondamentali per il metabolismo muscolare, per combattere lâ€™affaticamento, per il benessere della digestione e funzionali per lâ€™efficacia delle difese immunitarie.
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<li>Miele: le proprietÃ  antibiotiche e balsamiche del miele sono risapute. 
Ecco perchÃ© il miele, oltre ad essere gustoso, Ã¨ un alimento benefico per il corpo, soprattutto quando Ã¨ usato come dolcificante (magari per una tisana calda).
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<li>Spezie e condimenti: alcune spezie e alcuni condimenti possono aiutare ad aumentare la temperatura corporea, stimolando il metabolismo. 
Qualche esempio? La cannella e la curcuma, lo zenzero e il peperoncino. Antinfiammatori e salutari.
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<li>Cioccolato fondente: lâ€™imperativo Ã¨ non esagerare ed evitare di cadere in un eccesso di â€œpeccato di golaâ€. 
Detto ciÃ², lâ€™apporto di magnesio presente nel cioccolato fondente lo rende un alimento privilegiato nellâ€™alimentazione invernale.
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<li>Yogurt: contiene fermenti lattici che sono in grado di aiutare i batteri naturalmente presenti nellâ€™intestino a mantenere sempre attivo il sistema immunitario. 
Lo yogurt combatte i batteri patogeni con cui si viene a contatto quotidianamente.
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Alimentazione in inverno: equilibrio e varietÃ 
Durante lâ€™inverno il fabbisogno calorico aumenta, in particolar modo interessando chi â€“ per vari motivi â€“ si trova a trascorrere piÃ¹ tempo allâ€™aperto. 
Ma lâ€™equilibrio e la varietÃ  a tavola (con la presenza, costante, dellâ€™olio extra vergine dâ€™oliva), rimangono la scelta migliore. 
Insieme a quella di bere molto: lâ€™acqua, infatti, Ã¨ fondamentale anche per ridurre la sensazione di freddo (prediligere lâ€™acqua a temperatura ambiente). 
E ancora, lâ€™idratazione agevola la depurazione dellâ€™organismo e il mantenimento di una corretta termoregolazione.

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